Browsing Category

Блоги/Думки

Прибуток $400 тыс/га: Мужик-корінь – рослина з великим потенціалом

Мужик-корінь - одна з найзагадковіших рослин, так як, його можна використовувати для лікування раку. Деякі вчені вважають, що саме молочай Фішера і є та сама відома в давнину мандрагора, що володіє цілющими властивостями. Вартість кореня…

Коли сир перетворюється в мистецтво: секрети успіху Ірини Дем’янюк

Ідейний натхненник першого українського Фестивалю і Конкурсу крафтового сиру Cheese Awards Day, власниця «Маковецкой сироварні» та ферми «Семеро козенят», президент Асоціації козівників України Ірина Дем'янюк в ексклюзивному матеріалі…

Головні тенденції глобального плодоовочевого бізнесу – репортаж з Fresh Summit, США

Андрій Ярмак Економіст інвестиційного центру Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Цей матеріал написаний за підсумками Fresh Summit – події, що зібрала 21000 лідерів світової плодоовочевої галузі з 60 країн…

Олексій Луговий: Умовно, якщо ми сьогодні почнемо впровадження технології No- Till в Україні, то вже…

Аграрії України не до кінця розуміють принципи використання технології нульового обробітку грунту No-Till, яка широко використовується у всьому світі і дозволяє запобігти водної і вітрової ерозії і підвищити вміст гумусу в грунті. Про це…

Ягідні ідеї для бізнесу: шипшина плюс актинідія

За останнє десятиліття споживання ягід в Європі значно збільшилося. Торгові мережі змагаються в пропозиціях незвичайних і корисних ягід, щоб залучити споживачів, серед яких все більше прихильників здорового способу життя. Пошук нових…

Сховище для вина довжиною в 120 км. Репортаж з Крікова (Молдова)

Молдова – один з визнаних лідерів виноробства Європи. Природний клімат цієї невеликої держави дозволяє вирощувати тут сотні різних сортів технічного і столового винограду з яких потім виробляється висококласне вино, що вже давно завоювало…

Кейс Кьолеман: При експорті нішевих культур треба виходити з реальних потреб ринку

Практичними порадами з вирощування і маркетингу нішевих овочів і фруктів поділився Кейс Кьолеман, координатор проектів консультаційної підтримки для малих і середніх підприємств (Нідерланди) під час міжнародної конференції «Мільйон з…

BioFach: можливості для України

Напевно, що найкраще розказати про можливості, які надає виставка BioFach аграріям, а особливо  виробникам плодоовочевої продукції, може людина, яка побачила її зсередини і через призму власного аграрного бізнесу в Україні. Тож, публікуємо…

Українські в’ялені помідори – родинна справа, гастрономічне мистецтво і створення…

У нашій постійній рубриці "ВОНИ ГОДУЮТЬ УКРАЇНУ" ми знайомимо читачів з фермерами і агропідприємцями, інноваторами та творцями, які не бояться "блакитного океану" і готові змінювати стратегію розвитку, втілювати найамбітніши плани в…

Експорт бобових з Україні за 2017 рік зріс на 64% – Ярмак

Економіст інвестиційного відділу ФАО Андрій Ярмак проаналізував експортні успіхи та потенціал сегменту бобових в Україні. Україна заробляє на експорті бобових (без урахування сої, що є взагалі четвертою найбільшою експортною позицією з…