Коли сир перетворюється в мистецтво: секрети успіху Ірини Дем’янюк

Ідейний натхненник першого українського Фестивалю і Конкурсу крафтового сиру Cheese Awards Day, власниця «Маковецкой сироварні» та ферми «Семеро козенят», президент Асоціації козівників України Ірина Дем'янюк в ексклюзивному матеріалі…

Своя ніша: бізнес на вирощуванні пряно-ароматичних трав

За чотири роки роботи розплідник декоративних рослин «Спасский питомник» став центром з вирощування пряно-ароматичних трав в Україні. На рік підприємці отримують 700 тис. грн прибутків і продають понад 20 000 рослин. Як пише "Агравері",…

Українські соуси та варення з органічного кизилу будуть експортуватися до Німеччині та США

Яка вона – культура споживання кизилу в Україні та світі? Які продукти пропонують українські виробники з ягід кизилу  та які ринки є привабливими для реалізації? Про це розказав комерційний директор компанії Famberry Генадій Зерниченко у…

Головні тенденції глобального плодоовочевого бізнесу – репортаж з Fresh Summit, США

Андрій Ярмак Економіст інвестиційного центру Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Цей матеріал написаний за підсумками Fresh Summit – події, що зібрала 21000 лідерів світової плодоовочевої галузі з 60 країн…

Олексій Луговий: Умовно, якщо ми сьогодні почнемо впровадження технології No- Till в Україні, то вже…

Аграрії України не до кінця розуміють принципи використання технології нульового обробітку грунту No-Till, яка широко використовується у всьому світі і дозволяє запобігти водної і вітрової ерозії і підвищити вміст гумусу в грунті. Про це…

Володимир Стефанюк: Як заробити до $270 тис. з гектару на вирощуванні стевії

Вирощування стевії в Україні є перспективною нішею для фермерів, яка здатна принести прибуток агровиробнику до $270 тис. з гектару, адже попит на цю культуру на світовому ринку зростає щорічно як таку, що асоціюється у споживача із здоровим…

Олег Коваленко: Вирощування лаванди дозволяє отримати більше 500 тис. грн. прибутку з га

Вирощування лаванди на сьогодні набирає все більшу популярність у українських фермерів, переважно тих, які мешкають на півдні країни. Чималі капіталовкладення, які потрібно внести вже на етапі придбання посівного матеріалу та висадки цієї…

Ягідні ідеї для бізнесу: шипшина плюс актинідія

За останнє десятиліття споживання ягід в Європі значно збільшилося. Торгові мережі змагаються в пропозиціях незвичайних і корисних ягід, щоб залучити споживачів, серед яких все більше прихильників здорового способу життя. Пошук нових…

Сховище для вина довжиною в 120 км. Репортаж з Крікова (Молдова)

Молдова – один з визнаних лідерів виноробства Європи. Природний клімат цієї невеликої держави дозволяє вирощувати тут сотні різних сортів технічного і столового винограду з яких потім виробляється висококласне вино, що вже давно завоювало…

Як український фермер налагодив бізнес з вирощування найдорожчої спеції в світі

Родина фермера Кирила Кочергіна вирощує найдорожчу спецію в світі – шафран. Господарство тримають в селі Матвіївка у Запорізькій області. Зараз сім’я вирощує 9 тисяч цибулин на 2 сотках землі. Як пише “Агро-Центр”, 5 років тому родина…