Ученым удалось замедлить созревание винограда, чтобы улучшить качество вина
Виноград для вина особенно требователен к погодным условиям, из-за жары и засухи ягоды созревают гораздо раньше, из-за чего вино получается не очень высокого качества. Решить эту проблему взялись австралийские ученые из Университета…