Популярность улиточных ферм в Украине растет. Увеличиваются и объемы производства и экспорта этого продукта. Впрочем, цена деликатеса в этом году несколько ниже, чем в прошлом, сообщает SEEDS.
За первые пять месяцев 2021 года зарубежные продажи улиток составляли 390,3 тонны. Это более чем на треть больше, чем в январе-мае 2020 (+ 37%). Однако в стоимостном эквиваленте экспорт сократился на 6% до 616 тыс. долларов США.
Из-за снижения цены самая большая улиточную ферма страны (расположена в Харьковской области) уменьшает объемы производства.
Экспортируют улиток из Украины преимущественно в страны ЕС. В этом году более 85% продукта было продано в Литву. Общая стоимость экспорта в страну составила 528 тыс. долларов. Также спрос на украинских улиток есть в Грузии и Польше.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!