Browsing Category

Блоги/Думки

Вурда, будз, вовна, ковбаси — продукція з національним характером полонини Карпат

У мальовничому селі Конятин Путильского району Чернівецької області живе подружжя — Петро та Фелічія Первісники, які вже майже 20 років займаються тваринництвом. І як більшість жителів Карпат, вважають, що любов до господарювання закладена…

В Україні є виробництво органічної продукції, але зовсім немає споживання: думка фермера з 40-річним…

Чималий досвід має Олексій Лимар в сільському господарстві, бо займається ним вже майже 40 років. Кооператив, членом якого є фермер знаходиться в смт. Брусилів Житомирської області. Про органічну продукцію та можливості України в аграрному…

Ощадлива обробка ґрунту на прикладі Аргентини

Аргентинський досвід ощадливого землеробства, який може бути прикладом для збільшення врожайності на українських землях, та технологію No-Till обговорили в рамках круглого столу організованого Украгроцентром. Читайте на SEEDs. Карлос…

“Сир має смак квітки, яку їла корова” – як на Закарпатті виробляють оригінальні сири

У 2005 році одна закарпатська сім'я, вирішили відродити давні традиції вівчарства та виробництва сиру. Захоплення сім'ї переросло в сільське господарство, яке забезпечує смачними і екологічними продуктами. Детальніше не SEEDs. Це…

Пироги зі смаком щастя

Почалося все з хобі та з бажання всіх нагодувати. Розповідає засновниця пекарні «Люди. Щастя. Пироги» Юлія Кубрак. Вже 5 років Юлія намагається дарувати людям щастя за допомогою своїх пирогів. Про те, як все починалося, як вдалося хобі…

Біохакер, агроном-генетик, оператор дронів, агрокібернетик. Професії майбутнього в агросфері

З розвитком аграрної сфери змінюється і попит на фахівців. Деякі професії під натиском новітніх технологій зникають, натомість виникають інші. Як правильно вибрати професію, та на що звертати увагу на ринку праці читайте на SEEDs. Види, що…

Елітні сири від сімейного кооперативу з Черкащини

Заснування сімейного кооперативу з села Глушки Черкаської області починалося з мрії про велику козячу ферму. Зараз на фермі виготовляють елітні види сиру, такі як: рікотта, бринза, томет, пепероні та інші. Про технологію виготовлення сиру…

Сімейна справа братів Майборода: Як зробити українське сиров’ялене м’ясо краще…

Два брати Майборода - Дмитро і Сергій - 20 років тому створили бізнес з в'ялення м'яса. Процес в’ялення водночас і простий, і складний, тому головне — правильна технологія і натхнення цією справою, розповів Сергій Майборода в інтерв'ю …

Екзотичний сад на Закарпатті: лимони, помаранчі, кава, ківі, банани, кумкват

Жителька Закарпаття вирощує 27 видів екзотичних фруктових дерев у двох теплицях. На сьогодні Віолетта Обривко має урожай лимонів, на дев'яти деревах — близько півсотні плодів, вага кожного складає, близько півкілограма. Також, садівниця за…

Гість з Китаю. Як виростити фінік на своїй ділянці

Китайський фінік - рослина вибаглива, але цікава. Хоч кілограм плодів можна купити не дуже дорого, собівартість набагато менше ринкової ціни. І зараз все більше фермерів і дачників цікавляться ним як перспективною плодовою рослиною. Як…