Seeds
ІНТЕРВ’Ю
Щоб розробити якісну технологію зберігання овочів, потрібно 20 років досвіду
Виробництво картоплі та овочів — це не лише висаджування, догляд та збір урожаю. Це ще й зберігання, яке є невід'ємною ланкою в овочівництві. Кожен окремий продукт (картопля, цибуля, морква та ін.) вимагає специфічних умов. Варто…
Еко-губки з гарбузів виготовляє фермер з Херсонщини
Екзотичні "родичі гарбузові", або люфу вирощують переважно не для споживання людьми чи тваринами. З овоча роблять натуральні губки. Виробництво мочалок з люфи вже працює і в Україні, повідомляє SEEDS. Усе почалося з кількох насінин і…
Українські фермери цього року зароблять більше на продажі кукурудзи
Обсяги експорту кукурудзи з України цього року мають бути не гіршими за минулорічні показники, а, можливо, й більшими. До того ж ціни на світовому ринку зростають, тому фермерам вдасться більше заробити на продажі пізніх зернових,…
Катерина Звєрєва: як вивести плодоовочевий бізнес з тіні
Згідно з дослідженнями Української плодоовочевої асоціації (УПОА) та порталу EastFruit, від 80% до 90% українських виробників овочів, фруктів чи ягід працюють в тіні. Більша частина з них - це малі чи середні фермери, які здають продукцію…
Чому сімейне фермерство має бути основою аграрного устрою України?
Нещодавно з'явилася законодавча ініціатива щодо закріплення фермерства основою аграрного устрою України, зокрема, шляхом внесення змін до статті 41 Конституції. Наскільки вдалим є цей крок, та яку роль грає фермерство у розвитку сільського…
Подушки для насіннєвої картоплі – секрети зберігання
Є кілька способів та систем для зберігання картоплі. Все залежить від потреб господарства чи фермера. Вентиляційне обладнання дає можливість зберігати картоплю більш ніж півроку — з вересня по березень. Воно працює за рахунок забору повітря…
Фермери, які економлять на холодильному обладнанні, у підсумку втрачають більше
Сезон збору фруктів, ягід та овочів триває. Фермери та власники господарств, які не мають місць зберігання та обладнання для охолодження чи заморозки в цей період часто думають про необхідність його встановлення, оскільки це подовжує термін…
Які існують вимоги до переробки овочевої продукції?
Чи можна переробляючи сировину невисокої якості отримати гарний продукт переробки та які ТОП-3 вимог до переробної сировини? Про це в коментарі для AgriGator розповів Ігор Гурін, керівник овочевого напрямку компанії «Толсма Текнік», що…
Агротуризм на Закарпатті: популярні локації та чому варто популяризувати місцеві продукти з…
Агротуризм в різних регіонах України сьогодні приваблює все більшу кількість людей своїми пізнавальними маршрутами, особливо в літній період. Традиційно, одним з найпопулярніших туристичних регіонів України є Закарпаття. Про особливості…
Доставка свіжих овочів додому: як це працює в Україні?
У світі все більш популярними стають сервіси з доставки їжі. Йдеться не лише про готові страви, а й про продукти. Деякі китайські фермери вже заробляють мільйони на онлайн-торгівлі. Про те, яка ситуація з цим сегментом в Україні та чи…