Seeds
Крафтовая переработка
Иностранцы весьма требовательны к улиткам из Украины
Молодой фермер Виталий Гучко со Львовщины впервые будет экспортировать 5 тонн улиток в Литву. В ближайших планах фермера - экспорт улиточных консервов, мяса улитки в масле и приправах или в томатных заправках.
Предприниматель…
Как обычные сливы могут стать необычными соусами и большой делом
Необычные для украинского потребителя сливовые соусы довольно быстро отвоевали место на кухонных полках и в сердцах. С чего начиналась собственное дело рассказали Виталий Павленко и Любовь Дроздова - производители уникальных сливовых соусов…
Уже 20 лет семья из карпатского села печет гуцульский хлеб по древнему рецепту
Семья Романюков из карпатского села Топильче уже не первое десятилетие выпекает традиционный гуцульский хлеб по особому рецепту и продают его в окрестные села.
Параска и Василий Романюки вместе уже 45 лет. И в течение почти 20 лет они…
“Эко чипсы” – почти стопроцентный аналог свежих фруктов и овощей
Чипсы это не всегда жареный картофель. "Эко чипсы" из фруктов или овощей – продукция иного вида. Такие чипсы - почти стопроцентный аналог свежего фрукта или овоща, не менее вкусно и полезно, но гораздо удобнее.
Об этом рассказал…
Фермеры Полтавщины открыли собственный мини-завод по переработке молока
Фермерское хозяйство "Ромашка" из села Сагайдаки Полтавской области открыло молокоперерабатывающий мини-завод. Об этом говорится в сообщении ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской области.
Мощность завода 10 т молока в сутки. Сырье завод…
Столичные бизнесмены возродили историческую сладкую визитку города – Киевское Сухое Варенье
Крафтовые сладости, которые стали визитной карточкой Киева. Они сувенирами следуют по всей стране и за границу вместе с уникальными легендами своего происхождения и историей древнего города. Таким стал семейный бизнес ООО "Яросвит",…
Арбузный бекмес из Херсона пришелся по вкусу зарубежным дегустаторам
В турецком Стамбуле прошла средиземноморская выставка туризма и курортов "Emitt" 2020. В выставке приняли участие и представители Херсонской области, которые угощали желающих уникальной херсонской сладостью -арбузным бекмесом.
Бекмес -…
Сыроварня Закарпатья привлекает туристов разноцветным крафтовым сыром
Черный, желтый, красный, а еще синий и зеленый. Именно таких цветов изготавливает сыры сыроварня города Перечина, что на Закарпатье. Предприятие действует неполных два года, но своих потребителей имеет далеко за пределами региона.…
Украинское крафтовое сыроварение имеет большой экспортный потенциал
СЫРОМАН - это небольшая сыроварня-магазин-кофейня, расположенная в уютном уголке Киева. Сейчас здесь изготавливают сыры с белой плесенью по французской технологии из козьего и коровьего молока сортов Чашка, Черная башня, Руан, Белый…
Фермер из Запорожской области превращает свой край на новый регион украинской паприки
Любовь Воронкова хозяйка семейной фермы "Папричерри", которая находится в Каменке-Днепровской Запорожской области одна из немногих украинских фермеров, которые выращивают в своем хозяйстве паприку, пишет SEEDS.
К тому же на одном только…