Seeds
Молочна продукція
Особливі сири варять монахи на Закарпатті
Уже більш ніж 15 років діє фермерське господарство при чоловічому монастирі у Ракошині (Закарпатська обл.). Тут варять крафтові сири, розводять буйволів, овець, корів та допомагають сиротам, повідомляє SEEDS.
Молоко близько 500 овець та…
Морозиво з козячого молока виготовляє фермер з Прикарпаття
Ігор Небилович з Долини (Івано-Франківська обл.) створив ферму ще 9 років тому. Зараз на його господарстві утримується 340 кіз. На базі ферми чоловік створив крафтове виробництво, де виготовляють не лише молоко та сири, а й морозиво,…
1000 гривень за літр: в Україні виготовляють молоко віслюків
Молоко віслюків вважається досить цінним і вартує близько 1000 грн за літр, повідомляє SEEDS. Ще однією перевагою отримання віслюків є можливість організації екскурсій на ферму та зеленого туризму. За 30 кілометрів від Києва розташована…
Які породи корів найпопулярніші серед американських фермерів?
Дев'ять з десяти молочних корів у США - це представниці однієї породи ВРХ - голштин, повідомляє SEEDS. Які ще породи популярні в американських господарствах, та які особливості кожного типу тварин?
Відповіді на ці запитання можна…
Скільки молока можуть виготовляти малі сімейні ферми?
Міністр аграрної політики та продовольства України Роман Лещенко називає пріоритетним напрямком підтримку галузі тваринництва. За його словами, наразі триває розробка програми розвитку молочної галузі. Про подальші плани міністр повідомив…
На кожній третій молочній фермі України утримують менше ніж 50 корів
Кількість господарств, що займаються виробництвом молока в Україні, постійно скорочується. SEEDS з'ясує, як змінилася структура підприємств молочного сектору за рік.
Згідно з даними Державної служби статистики, в Україні налічується 594…
Фермер з Вінниччини виготовляє “козятинський камамбер”
Віталій Жуковський з Козятинщини розводить кіз елітних порід, а з молока робить твердий сир. Він єдиний в районі, хто утримує козячу ферму. Поблизу села Сестринівка купив сарай — там і завів своє господарство. Щосуботи сири з козиного…
Селяни Вінниччини готуються до бунту – їх пасовища вночі розорали невідомі
На Вінниччині жителі кількох сіл Погребищенської громади перебувають у відчаї. Їхні пасовища розорали невідомі. Особи зловмисників досі не встановлені, однак місцеві селяни налаштовані рішуче та готові до самосуду.
«Пасовища у Бабинцях з…
Прибутковість виробництва молока в Україні почала поволі підніматися
УМІ (показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах Україні) падав протягом багатьох місяців. Однак в квітні 2021 року цей показник виріс аж на 0,8%, пише SEEDS.
Про це повідомив економіст інвестиційного…
Дороге молоко погіршило рентабельність майже третини молокопереробних підприємств України
Частина українських молокопереробних підприємств постраждала від зниження ставки податку на додану вартість (ПДВ) на молоко-сировину, яка з 1 березня була знижена до 14% з 20%. Відтак близько третини молокопереробних підприємств погіршили…