Seeds

Молочна продукція

Проєкт «Сімейні молочні ферми» сприятиме зростанню виробництва молока в Україні

«Сімейні молочні ферми» – перший в Україні інвестиційний проект, що розвиває індустрію сімейних молочних ферм. Понад 50 сімейних ферм вже долучились до проєкту з 2017 року і ще понад 200 – в черзі. Проєкт вже залучив понад $2 млн…

Асоціація карпатських ватагів вирішила крокувати Дорогою смаку Прикарпаття

Асоціація карпатських ватагів приєдналася до проєкту «Дорога смаку Прикарпаття». Його «родзинкою» стане гуцульська коров’яча бриндза. Про це повідомила радник голови Верховинської районної ради Марія Маківничук. «Наша Асоціація…

Сільська громада Прикарпаття навчилась заробляти на виробництві швейцарських сирів

У селі Чесники Рогатинського району сім років тому створили сільськогосподарський кооператив "ЕКОМ", який займається виготовленням сирів. Тут виготовляють сири за швейцарською технологією. До чесниківського кооперативу приєдналися 43…

Українців навчать створювати і розвивати молочні ферми

Сьогодні близько 70% українського молока виробляється в господарствах населення. Однак виробництво молока з року в рік зменшується. Виправити ситуацію можуть інвестиції, спрямовані на розвиток сімейних молочних ферм за прикладом більшості…

Гуцульська овеча бриндзя може стати визнаною світом спадщиною українців

Гуцульську овечу бриндзю пропонують занести до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Це питання обговорювалося у Рахові під час інформаційно-комунікативної платформи з питань охорони нематеріальної культурної…

В Україні може з’явитися крафтовий самогон

Депутат Галина Третьякова пояснила свій законопроект, який дозволяє самогоноваріння, проте за умови, якщо фермери виготовлятимуть й молоко. Відповідний проект закону №4153 про скасування штрафів за виробництво самогону вже зареєстровано на…

На Закарпатті відкрили єдиний у світі музей гуцульської бриндзі

У Рахові розпочав свою роботу єдиний у світі музей гуцульської бринзі. Започаткували його, аби розповісти всім охочим про унікальні традиції гуцулів. Це сучасний інтерактивний музей, в якому демонструють весь процес створення сиру. В…

Сировари зі всієї України зібралися під Полтавою на унікальні навчання

На Полтавщині відбувся унікальний 5-ий сирний табір "Від молока до вічка в сирі".  До табору приїхали учні з різних міст і областей України, двоє учасників приїхали навіть з Польщі. Серед учнів не тільки початківці, а й досвідчені…

Переселенець з Криму відкрив на Вінниччині ферму з виробництва козячого сиру

Дмитро Устиненко приїхав на Вінниччину з Криму. Об’їздивши усі ринки області, сьогодні він займається виробництвом козячого сиру. Адже саме його у продажі мало. Більше того можна сказати, що цей продукт у дефіциті. Не тільки місцеві не…

В Україні з’явився Національний комітет порятунку молочної галузі

Асоціація виробників молока, Українська кооперативна федерація та Спілка молочних підприємств України підписали меморандум про співпрацю. Відбулось це під час Всеукраїнського молочного форуму в Києві. Головна мета співпраці в створенні…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!