Seeds

Відео

Край вина — Закарпаття. Українські винороби діляться своїм досвідом

В Україні є всього 4 регіони, де виробляють вино, 3 з них причорноморські. В Закарпатському регіоні інший теруар, тому й вина тут автентичні. Чим живуть винороби Закарпаття, дивіться на SEEDS.   …

Паприка Закарпаття. Як в селищі виробляють 200 тонн перцю на рік

У с. Велика Добриня Закарпатської області майже кожна сім'я займається вирощуванням паприки. Продають перець по Україні і до сусідньої Угорщини. Один кілограм коштує 180 гривень. Як народився цей промисел, за якими принципами працює та який…

Як працює польська сімейна ферма? Цікавий досвід для українських аграріїв

Полька Лідія Ордисінська є власницею сімейної ферми „Kozi Gródek” під Щецином. Вже 26 років жінка доглядає за козами та продає молоко і сир. Зараз на фермі 180 кіз. Жінка зазначає, що на сьогоднішній день це її основне джерело доходів.…

Вівчарство: Історія успішного бізнесу від азербайджанського фермера

Ще дитиною Алім Алескеров замість відпочинку на морі вважав за краще з'їздити до дядька на ферму. На Кавказі, а герой родом з Нагірного Карабаху, в основному всі займалися тваринництвом. Так з дитинства у Аліма зародилася думка, що і він,…

Цитрусові з Луцька. Як в теплиці росте цілий екзотичний сад

Володимир Болотін з с.Княгининок поблизу Луцька вісім років займається вирощуванням цитрусових. Лимони з його теплиці у вазі сягають 500-900 грамів. Володимир збудував теплицю, що заглиблена у землю на два метри та опалює її дровами.…

Агротехнології: як працює лабораторія in-vitro? Досвід ФруТек

«Наша лабораторія порівняно невелика, основна її функція - це утримання в стерильних умовах і перший етап розмноження матеріалу сортів, які ми адмініструємо в Україні.  Технологію in-vitro для розмноження комерційних обсягів посадкового…

Як заробляти $270 тисяч з гектару стевії?

На сьогодні стевія — один з найбільш популярних замінників цукру, який активно пропагується і для дитячого харчування. Після анексії Криму ринок стевії зменшився у 2 рази, при тому, що попит на цю рослину постійно зростає. Кандидат…

Тонкощі обрізки лохини для високого врожаю

Відомий вчений і селекціонер І. ​​В. Мічурін в процесі догляду за садом радив: "Ніж і пилу не випускати з рук, але вести себе з цими інструментами розумно і обережно". Як правильно проводити обрізку лохини дивіться на SEEDS.   SEEDS…

Як навчитись відчувати і розуміти сир. Досвід сировара з Харкова

Сироваріння зародилося в Південно-Західній Азії близько 8 тис. років тому. У Римській Імперії вдосконалили технологію отримання сиру та створили нові сорти. Згодом сироваріння поширилося і в Європі. Приготувати та подати кожну головку сиру…

На Буковині фермери взялися розвивати гастро-туризм. Досвід директорки туристичної фірми

Фермери впевнені, Буковина може претендувати на звання краю сироваріння. Чисте довкілля та працьовиті господарі - запорука розвитку гастро-туризму. Як "народжуються" витвори сирного мистецтва, дивіться та читайте на SEEDS.  "Знайомтеся -…