Фермерами Запорожья впервые собран урожай редкой овощной культуры африканского происхождения

0 73

Семье запорожских фермеров Сус удалось собрать первый урожай бамии – овощной культуры, происходящей из Африки.

Фотографию с собранной окрой выложила в сети Виктория Сус-Верозубова.

Как сообщается, в пищу употребляют стручки бамии. По вкусу они напоминают нечто среднее между стручковой фасолью и кабачками. Окра распространена во многих кухнях мира, прежде всего в теплых странах, где ее выращивают. Применяют бамию в кулинарии широко – от салатов и супов до гарниров.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашняя консервация – успешный бизнес фермерской семьи Сус

“Очень полезно. Легко готовится и вкусно. Самый простой рецепт: порезать, немного обжарить с помидорами и залить омлетом”, – рассказала Виктория.

Кроме того, растение обладает целебными свойствами: ее советуют употреблять людям, больным язвой кишечником и гастритом, отваром из плодов бамии лечат бронхиты.

SEEDS.org.ua по материалам #Шотам

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!