Победителем XVII-го Всеукраинского конкурса сомелье, который прошел не так давно в Киеве стал Богдан Павлюх — сомелье ресторана Park. Art of Rest и автор блога Wine is Easy.
Второе и третье место заняли Глеб Кошелев и Ольга Гирман.
Ранее Богдан Павлюх принимал участие конкурсах (кроме 2017 г.) и получал вторые и третьи места.
“В этом году я был настроен только не победу, от момента регистрации до последних минут конкурса. Все этапы я прошел успешно, учитывая слепую дегустацию, с которой были неточности в прошлом году. Немного “подкачал” этап с сырами, но все удалось”, — рассказывает победитель.
Он считает, что сомелье можно считать не только профессией, но и определенным видом спорта.
“А в каждом спорте есть свои награды, кубки, признание. Для меня это планка, которой я стремился и наконец достиг. Но останавливаться на этом я не собираюсь — впереди чемпионат Европы, в котором я намерен принять участие и активно готовлюсь”, — добавил Богдан Павлюх.
SEEDS.org.ua по информации Uwines
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!