Небольшим ягодным хозяйствам нецелесообразно держать собственный холодильник, нужна кооперация производителей – мнение
Сегодня почти повсеместно в ягодных хозяйствах существуют небольшие частные холодильники. Это также следствие частичной компенсации правительством стоимости строительства холодильников.
Пока идет наращивание объемов ягодных плантаций, таким образом решается вопрос заморозки продукции.
«Однако в будущем позволить себе содержать холодильник и обслуживать его сможет хозяйство, которое будет иметь более 30 га ягодников, – считает директор плодорассадника «Брусвяна» Лилиана Дмитриева. – Остальным хозяйствам я бы не рекомендовала строить холодильники, это и энергозатраты».
По ее мнению, лучше объединяться, искать партнеров и, сформировав большую товарную партию ягод, реализовывать ее по высокой цене.
SEEDS.org.ua по материалам AgroTimes
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!