Первый биодинамический виноградник заложен в Закарпатье

0 67

Первый закарпатский биодинамический виноградник расположен в Виноградовском районе, в селе Ботар.

Об этом сообщил Федор Шандор, профессор Ужгородского национального университета.

Биодинамика представляет собой универсальный сельскохозяйственный метод, который применяют не только для виноделия, но и для остального сельскохозяйственного производства. Он заключается в гармонизации процессов с биоритмами природы, максимально используя энергию воды, света, земли и воздуха.

При таком производстве запрещено использование синтетических удобрений и ГМО.

Факты о биодинамическом вине:

-уход за вином по фазам месяца и другим показателям природных ритмов;
-самостоятельная подготовка виноделами органических удобрений также с учетом биоритмов;
-гарантия биохимической чистоты виноградника;
-максимум ручных операций;
-в процессе создания вина механическое воздействие на него сводится к минимуму. Винодельня строится таким образом, чтобы вино перемещалось по винодельне под влиянием силы тяжести;
-вы никогда не сделаете хорошее биодинамическое вино на неудачно расположенном винограднике;
-обязательные удобрения: перегной и кварц;
-сертификация Demeter или Biodivin.

SEEDS.org.ua по материалам superagronom

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!