Спасти молочную отрасль Украины помогут семейные фермы и крафтовое производство

Від SEEDS Від Сен 28, 2021

Поголовье КРС, как и объемы производства молока, в Украине уменьшаются ежегодно. Одна из причин такой ситуации то, что две трети поголовья содержится в личных домохозяйствах, которые являются низкоэффективными с экономической точки зрения. Есть несколько путей для спасения отрасли – например, кооперация, или же создание семейных ферм. Как создать такое хозяйство и запустить производство крафтовой продукции на собственной ферме, расскажет президент Украинской кооперативной федерации Михаил Корилкевич во время Международной конференции «From Local to Global: суперфуды, технологии, рынки», сообщает SEEDS.

Тема выступления спикера – “Крафтовая продукция в Украине”. В частности, во время конференции Михаил Корилкевич планирует обсудить следующие вопросы:

– Что такое крафтовая продукция
– Рост популярности крафтовой продукции в мире и в Украине
– Семейные молочные фермы – инструмент для развития молочной крафтовой продукции в Украине
– Примеры крафтовой продукции участников проекта “Семейные молочные фермы”
– Преимущества участия в проектах “Семейные молочные фермы”

Конференция запланирована на 27 октября. Место проведения – г.. Киев, Международный выставочный центр (Броварской проспект, 15), выставка “AgroComplex 2021”. Организатор события – агромедиа-агентство SAPIENZA. Мероприятие пройдет при поддержке Киевской контрактовой ярмарки.

Также во время конференции будут обсуждать следующие темы:

Как изменится рынок еды в ближайшие годы?
Какие украинские суперфуды популярны на внутреннем и внешнем рынках?
Какие технологии помогают украинским компаниям выходить на новые рынки и создавать уникальные продукты?

Участие в конференции бесплатное при условии предварительной регистрации. Зарегистрироваться можно здесь.

SEEDS

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!