Среди производителей замороженных овощей, фруктов и ягод в Украине царит сплошной хаос

0 108

На рынке замороженных овощей, фруктов и ягод в Украине среди производителей сейчас наблюдается сплошной хаос. Такого мнения придерживается директор ООО “Раздольное” Юрий Биличенко, о чем он рассказал во время конференции “Овощи и фрукты Украины 2019. Экспортный прорыв”, сообщает корреспондент SEEDS.

“Конкуренция усиливаются, появляется много новых операторов. Однако некоторые из них производят продукцию фактически “на коленках”, особенно на Западе Украины. Старожилы заметили довольно серьезное влияние на рынок этих новых игроков, которые не имеют опыта, которые делают что угодно, не совсем нужного качества. Затем все это возвращается обратно. Хаос.

Хаос из-за “кустарного” производства, чуть ли не в гаражах. К сожалению, пока такая вещь присутствует. Надеюсь, что появятся более профессиональные операторы, или те, которые появились, станут более профессиональными”, – отметил Юрий Биличенко.

Между тем в Украине, по его словам, с каждым годом повышаются требования к качеству, заработали новые стандарты, которые особенно важны, если продукция будет идти на экспорт.

Хаос наблюдается и на рынке электроэнергии, за год она подорожала чуть ли не втрое, что тоже добавляет немало хлопот отечественным производителям замороженных овощей, фруктов и ягод, добавляет Юрий Биличенко.

Хаос присутствует и на рынке сырья, отмечает специалист, хоть иногда он связан с погодными условиями, однако другое дело – непрофессиональные кооператоры, которые перескакивают с темы на тему.

“То все этот год выращивают лук, затем так же дружно – морковь. Играем в казино! Поставили на красное или зеленое, и смотрим: сработает или нет.

Мы не имеем своего собственного сельсхозпроизводства. Но у кого оно есть – этот момент имеет свои преимущества, но и свои проблемы.

Если мы видим, что рынок разрушается, например, есть перепроизводство по вишне, как было в том году, мы просто предоставляем услуги по заморозке, но сами кооператорами не выступаем. Мы имеем возможность отказываться от того или иного продукта, если чувствуем, что много мы на нем не заработаем.

Но, если уж у тебя есть сад – деваться некуда. Поэтому наличие своего сырья – это не всегда преимущество”, – считает Юрий Биличенко.

Отдельной проблемой специалист назвал проблему с кадрами – украинцы уехали на заработки, и теперь уже намного дальше, чем в соседнюю Польшу.

 

SEEDS.org.ua 

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!