Browsing Tag

Андрій Ярмак

Прибутки українських виробників молока в січні стали одними з найгірших за останні шість сезонів

Індекс умовної прибутковості виробництва молока (УМІ) в січні знизився на 10% проти грудня 2021 року. Про це повідомив економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак на…

Вертикальні теплиці з’являться чи не в кожному супермаркеті України

Якщо раніше вертикальні ферми були просто модним нововведення, то зараз це ще й економічно вигідна практика, зазначає економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН Андрій Ярмак. На думку фахівця, незабаром зелень з…

Куди експортувати цибулю, та чому варто вирощувати буряк?

Середнім та великим виробникам овочів або об'єднанням малих виробників невигідно працювати лише на внутрішній ринок. Висока конкуренція та відсутність чіткого планування часто призводить до обвалу цін і збитків. Така ситуація цього року…

Скільки втрачають супермаркети через неякісну роботу плодоовочевих відділів?

У магазинах із якісними плодоовочевими відділами споживачі бувають на 7% частіше. Для супермаркету це означає, що кожен візит покупця – це додаткові кошти, адже люди купують не лише овочі та фрукти. Крім того, сума середнього чека покупця в…

Цікаві факти про пармезан, ябо як заробляти мільярди доларів на сирові

Пармезан є однією з гастрономічних візитівок Італії. Цей сир має технологію та традиції приготування, яким сотні років. Завдяки смаку продукту та вдалому маркетингу виробники пармезану заробляють мільйони, а загальний щорічний заробіток…

Отруїтися нітратами в кавунах, ягодах та фруктах практично неможливо – Андрій Ярмак

Вміст нітратів в овочах і фруктах - вельми популярна тема української стрічки новин влітку. Отруїтися нітратами і правда можна, однак трапляється таке вельми нечасто.  Правда полягає в тому, що середньостатистичні мешканці країн за…

Прибутковість виробництва молока в Україні почала поволі підніматися

УМІ (показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах Україні) падав протягом багатьох місяців. Однак в квітні 2021 року цей показник виріс аж на 0,8%, пише SEEDS. Про це повідомив економіст інвестиційного…

В Україні є низка традиційних ягід, потенціал яких до кінця не розкрито

Лохина – ягода для України відносно нова і доволі перспективна. На жаль, в України не має значних конкурентних переваг при вирощуванні цієї ягоди на відміну від багатьох країн ЄС. Проте в Україні існує низка традиційних ягід, потенціал яких…

Показник УМІ в березні був найнижчим за останні 10 років

УМІ (показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах Україні), був найнижчим історично для березня. Водночас в першому кварталі 2021 року наші виробники знизили прибутки майже на 30% порівняно до середнього…

Новий сезон – нові проблеми? Яким буде ягідний прогноз-2021?

Старт нового ягідного сезону в Україні не за горами. Виробники щосили зайнялися польовими роботами, постачальники саджанців будують плани з продажу на наступний рік, а покупці ягід шукають баланс між якістю і ціною. Ринок завмер в…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!