Анна Морозова

Хоча Україна не є батьківщиною часнику, але тут його вже давно вважають рідним і по-духу і на смак. Але тільки нещодавно українці почали відкривати для себе нові якості цього овочі. Виявляється чорний часник – це надзвичайні природні…

Незважаючи на те, що часник є традиційною для України культурою, в середині держави його майже не вирощують – промислове виробництво складає не більше 10% від потреби. За офіційною статистикою в Україну імпортують близько 10 тис. тонн…