Browsing Tag

баранина

5 млн доларів збирають на виробництво штучної баранини та дичини

Ринок та асортимент рослинних замінників м'яса розширюється. Восени в США стартап Black Sheep Foods (Сан-Франциско) презентував першу веганську баранину. Наразі компанія також планує почати виробництво рослинних замінників дичини. Для…

Штучну баранину вже продають у ресторанах

Зростає глобальна популярність рослинних замінників м'яса. На ринку вже існують штучна курятина, свинина та яловичина. Тепер можна скуштувати й рослинну баранину. Цього місяця в мережі ресторанів Souvla (Сан-Франциско, США) почали продавати…

Арабські туристи та зміна культури харчування зробили баранину популярною

Протягом кількох десятиліть споживання баранини та поголів'я овець в Україні скорочувалось. Утім, протягом кількох останніх років інтерес українських споживачів до цього м'яса помітно пожвавлювався. Наразі навіть спостерігається зростання…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!