черная морковь

Скорцонеру, или черную морковь, часто называют незаслуженно забытым овощем – сегодня этот корнеплод редко можно встретить на прилавках рынков и магазинов. И забыли о нем напрасно - благодаря своим уникальным вкусовым качествам скорцонера…