салати

Захоплення частини південних регіонів України, а також порушення логістики експорту та імпорту змушують українських фермерів переорієнтовуватися. Зокрема, цього року сіють менше кукурудзи, але більше гречки, садять більше овочів. Власники…

Вміст нітратів в овочах і фруктах - вельми популярна тема української стрічки новин влітку. Отруїтися нітратами і правда можна, однак трапляється таке вельми нечасто.  Правда полягає в тому, що середньостатистичні мешканці країн за…

Україна – дивовижна імпортозалежна країна, і навіть швидкопсувна зелень у наших супермаркетах на більш ніж 80% - іноземна. Принаймні в цю пору року, коли салати, редис та кріп хочеться їсти найбільше. Чому так відбувається в країні,…

 В Житомирі у теплиці Поліського національного університету вирощують салати й пряні трави, що мають неабиякий попит у покупців. Про це розповіла фахівець кафедри технології зберігання та переробки продукції рослинництва агрономічного…

Перший етап будівництва одного з найбільших вертикальних фермерських проєктів в Європі вже завершено, а перший урожай органічних салатів і зелені готовий для поставки місцевим підприємствам. YesHealth Group і Nordic Harvest A/S почали…

Через кліматичні зміни Південь України починає втрачати лідерство в овочівництві. Закупівельники з центральних регіонів тепер можуть отримати цей товар набагато ближче і не витрачати зайві кошти та  час на логістику. Таку думку висловив…

Незабаром салати та інша зелень можуть практично зникнути з полиць звичайних магазинів. Причина – розвиток міського фермерства, особливо домашніх теплиць в самих квартирах, які зрештою можуть суттєво вплинути на обсяги комерційного…

Допоки з ринком землі в Україні питання не вирішене, вирощувати продукти при бажанні можна і зовсім без землі - досить відкрити так звану "вертикальну ферму" або обладнати міні-город в міському підвалі чи на даху. Одну з таких ферм…

"Перший органічний розсадник" Львівщини, який спеціалізується на вирощуванні товарних ягід малини розширив асортимент продукції – тепер тут ростуть ще й органічні салати. Поки що під зеленні культури відведено 1 га, але наступного року…

Невеличких крамничок зі свіжими овочами, фруктами, салатами в Україні ще дуже мало. Однак наразі це дуже затребуваний формат, пише ТМ "Салатик Лайф" на своїй сторінці у Facebook.   "Попит набагато більший за пропозицію. Тому відкривати…