шоколад

Шоколадна корова з перцем, в’яленою вишнею та горіхами.  Маруіпольський шоколатьє Андрій Капранов виготовляє шоколадні смаколики за власними рецептами. Про шоколад Андрій може розповідати годинами. Кондитер каже, крім європейської…

Український крафтовий шоколад ручної роботи Мистецтво шоколаду Meetty отримав срібну нагороду від престижної премії британської Academy of Chocolate Awards 2020, пише SEEDS. Цю премію в 2005 році заснувала лондонська Академія шоколаду.…

У зв'язку з карантином малий і середній бізнес в Україні перебуває у вкрай катастрофічному стані. Фактично всі ці компанії спалюють зараз оборотні кошти для того щоб не закритися, але більшість з них все ж закриється після закінчення…

Майже три роки поспіль троє полтавок створюють спеціальні лінійки солодощів для вегетаріанців і людей, які мають діабет або не переносять лактозу. Унікальність такого шоколаду – у трьох основних інгредієнтах: какао-бобах, какао-маслі…

Львівська майстерня шоколаду спільно з "Співтовариством виробників і споживачів бобових України" розробили цукерки, до складу яких входить пюре чорної квасолі, пюре гороху нуту, пюре червоної сочевиці. Днями, під час конференції…

Різноманітність шоколаду, і продуктів наближених до нього за смаком або назвою, на полицях українських магазинів незліченна кількість. Але по-справжньому корисних - лічені одиниці. Один з них - шоколад, що випускаються під брендом legal…

Шоколад без цукру вже давно не тільки реальність, а й популярний самаколик української майстрині Оксани Труш, засновниці бренду Жу-жу shop з Ніжина. Замість цукру вона використовує не менш солодкий, але набагато корисніший мед! Чому саме…

Кременчуківець Дмитро Колчанов завжди мріяв створити свій власний смак шоколаду, і йому це вдалося. Для цього чоловіку довелось перечитати багато літератури та передивитись чимало інформації. Перші свої смаколики Дмитро готував на звичайній…

 З 1 січня 2018 року в Україні набувають сили нові європейські вимоги до продуктів з какао та шоколаду. Наказ Мінагрополітики №157- це не лише наш черговий крок в процесі адаптації українського законодавства в галузі…