сыр

Десять лет назад Игорь Небылович, житель села Рахини Ивано-Франковской области, вместе с женой Оксаной создали небольшую ферму. Купили 10 овец породы немецкий меринос для формирования стада, несколько маленьких козлят, пишет SEEDS.…

Бывший преподаватель Национального авиационного университета Лариса Журавлева вместе с мужем уехала из столицы ради молочной фермы в селе Кизловка. Скооперировавшись с соседом супруги Журавлевы организовали небольшое молочное предприятие и…

В селе Закриничное, что на Хмельнитчине, Александра Остапьюк вместе с братом положили начало козьей ферме «КозийДень». Не зная ничего об удержании коз, уже имеют на ферме около 50 животных, пишет SEEDS. Количество местных жителей и коз…

Кристина и Ростислав Закревские из села Шепит Ивано-Франковской области изготовляют крафтовый сыр. Семья основала собственный бренд и сегодня производит более 25 видов сыра, пишет SEEDS. Кристина и Ростислав работают не только на себя,…

Где родился, там и пригодился – эту поговорку можно применить к Виктору Чиркину из Киевской области. Мужчина получил образование в США, работал в успешной компании в Харькове, но затем доверился зову души – покинул мир высоких технологий,…

Как организовать удачное фермерское хозяйство и переквалифицироваться с преподавателя в фермеры? Увлекательная история одного из лучших фермерских хозяйств в Украине от руководительницы и соучредительницы Наталии Коваль, пишет SEEDS.…

Проблемой для многих веганов, обожающих пиццу, является найти аналог сыра, который был бы таким же вкусным и тянулся, как настоящий молочный продукт. Оказывается, подобный веганский сыр можно изготовить из картофеля. Его уже два года…

Кризис и потеря одного бизнеса может стать началом нового дела, доказывает семья Усик из Черкасской области. Семь лет назад из-за финансовых трудностей из города они переехали в село Глушки. Супруги начали разводить коз. Начинали с одного…

Немецкая компания Formo, которая для создания молочных продуктов использует вместо коров микроорганизмы, к 2030 году обещает заменить 10% рынка своей продукцией. Планы стартапа выглядят вполне реалистично, поскольку Formo уже удалось…

Небольшие сельскохозяйственные производители чаще становятся успешными, если осуществляют крафтовое производство, занимают уникальную нишу на рынке. Именно такую ​​стратегию выбрали фермеры из Алисовки в Харьковской области - хозяйство…