випічка

Пекарня «ХлібОК» з Мени, що на Чернігівщині, випікає хліб, створений за старовинними рецептами монахів. Власник пекарні – підприємець Валентин Боженов. Саме його виробництво прогодувало під час окупації Чернігівщини кілька громад, пише …

У Дніпрі учні та викладачі Дніпровського центру професійно-технічної освіти туристичного сервісу випекли торт у формі рушника з ілюстрацією вишивки довжиною 2,5 метри. Про це розповіла директорка центру Ніна Войтович, пише SEEDS. За її…

Найсмачніші пряники з автентичним регіональним розписом визначили на Миколаївщині. Наразі триває створення дерев'яних форм для традиційних ласощів та розробка дизайну пакування. Переможців щодо рецептури пряників визначили під час конкурсу…

Піца стала улюбленою стравою багатьох українців. Готувати її не складно. Навіть більше, піца - це дуже просто: борошно, вода, дріжджі, начинка та пічка. А якщо взяти не просте борошно, а італійське сорту 00, і не воду з-під крана, а…

На Великдень дніпряни випікають незвичні паски. На приклад, пані Аліна пече паски у вигляді яєць Фаберже. Уже років 5 жінка творить смачне мистецтво. Рецепт, каже, у неї класичний. Борошно, яйця, родзинки. І все це – у тепло на 40 хвилин.…

Сім’я Василенків у селі Зіньків на Хмельниччині пече домашній бездріжджовий хліб за авторським рецептом, який постачають у різні області України. Технологія виготовлення зіньківського хліба внесена до обласного переліку елементів…

Власноруч випікає, експериментує з рецептами, додає дрібку любові та натхнення, а ввечері розвозить свій крафтовий хліб споживачам. Це Андрій Феофілов, або, як його називають у колі своїх, АгроЕльф — черкасець, який з ідеї та бажання…

Більшість господинь в Україні звикли використовувати для випічки пшеничне борошно вищого сорту. Але як тільки хтось із них переймається ідеями здорового харчування, то відразу розуміє, що традиційне борошо з ними мало сумісно. Воно…