Віталій Саласенко

В країнах з розвиненим садівництвом практично весь комерційний урожай яблук, призначених для споживання в свіжому вигляді, зберігається в холодильниках з регульованою атмосферою. Донедавна вважалося, що найсучаснішою технологією при…

Вперше в Україні у високотехнологічному сховищі для  яблук застосують систему не регульованого газового середовища (РГС), а динамічного газового середовища. Про це розповів начальник технічного відділу компанії "Інсолар-Холод" Віталій…