хлеб

Дважды в месяц многодетная семья из села Клинцы Кропивницкого района Кировоградской области выпекает и раздает хлеб местным жителям. Инициатор идеи - Нил Плохов. Вместе с женой Ириной они воспитывают 13 детей - трех биологических и десять…

Уже почти 10 лет Денис Комаренко выпекает крафтовый хлеб. Все ингредиенты отбирает самостоятельно и придерживается классического французского рецепта. В его пекарне мука и закваски проходят отбор прежде чем стать ингредиентами хлеба.…

Семья Василенко в селе Зиньков на Хмельнитчине печет домашний бездрожжевой хлеб по авторскому рецепту, который поставляют в разные области Украины. Технология изготовления зиньковского хлеба внесена в областной перечень элементов…

Собственноручно выпекает, экспериментирует с рецептами, добавляет щепотку любви и вдохновения, а вечером развозит свой крафтовый хлеб потребителям. Это Андрей Феофилов, или, как его называют в кругу своих, АгроЭльф — черкащанин, который из…

Предприниматели Василий Кондаков и Валентин Баженов с Черниговщины выпекают невероятный хлеб по старинным монастырским рецептам. Полгода мужчины ездили по обителях Западной Украины и Венгрии, молились с монахами, и хлеб вместе пекли.…

На Закарпатье действует одна из старейших пекарен Украины, за ее хлебом стоят в очереди местные, туристы и водители-дальнобойщики. Все - из вкуснейшего на Закарпатье хлеба под названием "Коропецкий". Его выпекают только здесь по древнему…

В Старом Селе Рокитновского района на Полесье открыли пекарню. Населенный пункт находится недалеко от границы с Беларусью, за 72 километрах от районного центра. На открытие пекарни из местного бюджета потратили 2 миллиона гривен. Об этом…

Многие в Украине людей, для которых хлеб и магазинные вкусности словно музейные экспонаты - можно только смотреть. Приходится долго искать альтернативу. Иногда длительный процесс поиска превращается в новый жизненный путь, на котором…

Семья Романюков из карпатского села Топильче уже не первое десятилетие выпекает традиционный гуцульский хлеб по особому рецепту и продают его в окрестные села. Параска и Василий Романюки вместе уже 45 лет. И в течение почти 20 лет они…

Хороший урожай зерновых не сможет гарантировать Украине продовольственной безопасности и едва обеспечит относительно скромные потребности внутреннего рынка - существует риск для украинской переработки потерять доступ к качественной пшенице.…