Browsing Tag

ягоды

Шоковая или статическая заморозка: как выбрать оборудование для доработки ягод?

В 2021 году цены на малину в Украине были рекордными. Оживился спрос на саженцы. В этой связи, вероятно, будет расти потребность в оборудовании для замораживания и хранения ягод. Какое оборудование лучше выбрать, а также на что обратить…

Потенциал и рыночные перспективы нишевых ягод – Александр Ярещенко

Какие плоды принесет Украине рынок нишевых ягод в 2022 году? Александр Ярещенко, заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Украины, выступит на Плодоовощной open space конференции «2022: РЫНКИ. ТЕХНОЛОГИИ. НИШИ» в…

Эту ягоду выгоднее выращивать в закрытом грунте

Сейчас выращивание самой популярной в мире ягоды — земляники садовой — в Украине выглядит не столь привлекательным, как выращивание, скажем, малины. Впрочем, следует разделять свежий рынок и переработку. К тому же перспективным выглядит…

Выбираем ягоды для закладки плантаций: популярные нишевые направления

Если речь о нишевой продукции, то у украинских производителей ягод достаточно большой выбор направлений. Это ежевика, смородины, облепиха, жимолость и т.д. В последнее время также вырос спрос на бузину. Появились разговоры о промышленном…

В 2022 году будет наблюдаться спрос на строительство объектов для хранения и доработки ягод —…

Увеличение площадей насаждений голубики, малины и других ягод вызывает потребность в строительстве объектов для доработки и хранения такой продукции, ведь срок реализации свежих ягод короткий, а емкость внутреннего рынка ограничена. Чтобы…

“Проблема рынка голубики – это отсутствие у большинства инвесторов понимания того, что…

Обычно, когда в Украине растет цена на какую-то сельскохозяйственную продукцию, производители спешат увеличить площади под ней. При этом мало кто строит долгосрочные планы, уделяет достаточно внимания маркетингу, переработке или экспорту.…

К чему готовиться украинским производителям ягод, овощей и фруктов в 2022 году?

Украинский ягодный и плодоовощной рынок находится на стадии важных трансформаций. Развивается доработка и переработка, открываются новейшие экспортные рынки. Часть игроков рынка не просто высаживают плантации или сады, считая, что…

Перед экспортом в ЕС украинскую малину тщательно проверяют: какие требования?

Цены, как и спрос, на органическую замороженную малину в странах ЕС выше, чем в Украине. Впрочем, чтобы выйти на европейский рынок, производители должны предлагать продукцию высокого качества, пройти проверку и сертификацию, сообщает SEEDS.…

Украинские ягодные порошки продают в США

В США и Европе приобрели популярность сублимированные ягодные порошки. Продукт используют для производства завтраков, выпечки, напитков и т.п. Следует отметить, что сублимация – отличный способ долгосрочного хранения ягод без применения…

Тренды технологических изменений, коллаборации в производстве агрооборудования и планы на 2022 год

В аграрной отрасли наступило относительное зимнее затишье. Фермеры и крупные предприятия собрали урожай, заложили плодоовощную продукцию в хранилища, заморозили ягоды и планируют следующий сезон. Каким был этот год для поставщиков…
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!