заморозка

В Украине наблюдается длительное падение закупочной цены на малину после начала уборки ремонтантных сортов, хотя обычно эта малина продается дороже, чем летняя, пишет SEEDS. При этом на рынке также начала стремительно набирать…

Собрать ягоды – это не финал продолжительного процесса выращивания. Ягоды нужно своевременно и качественно охладить и позаботиться об их хранении. Поэтому система принудительного воздушного охлаждения ягод – это не мелочь, а важная часть…

В 2021 году цены на малину в Украине были рекордными. Оживился спрос на саженцы. В этой связи, вероятно, будет расти потребность в оборудовании для замораживания и хранения ягод. Какое оборудование лучше выбрать, а также на что обратить…

Увеличение площадей насаждений голубики, малины и других ягод вызывает потребность в строительстве объектов для доработки и хранения такой продукции, ведь срок реализации свежих ягод короткий, а емкость внутреннего рынка ограничена. Чтобы…

В аграрной отрасли наступило относительное зимнее затишье. Фермеры и крупные предприятия собрали урожай, заложили плодоовощную продукцию в хранилища, заморозили ягоды и планируют следующий сезон. Каким был этот год для поставщиков…

Охлаждение и заморозка ягод — процессы, которые необходимо осуществлять производителям, которые планируют продлить срок реализации продукции или намерены продавать ее на экспорт. Популярность ягодного бизнеса в Украине растет. Ежегодно…

Общий объем экспорта бузины из Украины в прошлом году составил 7,5 тыс. тонн. Интерес заготовителей к ней растет. Есть спрос как со стороны стран ЕС, так и Азии. Продают за границу ягоду замороженной. Какое оборудование подойдет для…

Технологии заморозки плодоовощной продукции позволяют аграриям существенно увеличить и регион реализации, и границы продаж, сообщает SEEDS. Главное - выбрать оптимальную из методик, считает Сергей Выставной, руководитель отдела…

Для украинских аграриев шоковая заморозка плодово-ягодной продукции стала золотым ключом к большим экспортным дверям. Какие технологические решения станут наиболее целесообразными и максимально выгодными? Об этом SEEDS рассказал Сергей…

Часть украинских производителей ягод реализует свою продукцию сразу с поля. Такой вариант подходит для хозяйств с небольшими объемами производства, или же для тех, кто имеет ресурсы, чтобы быстро собрать и реализовать ягоды. В противном…