Українці переситились екзотикою і повертаються до традиційних ягід та фруктів

0 815

Останнім часом переваги покупців міняються. Зараз споживач хоче знати, хто і де виростив продукцію, яку він вживає. Це перетворюється на світовий тренд.

Крім того, сучасний споживач стає все більш прискіпливим і віддає перевагу тій продукції, що вироблена по сусідству з ним, і українці не є винятком.

До того ж сьогодні українці, переситившись екзотикою, повертаються до традиційних українських ягід та фруктів. Про це йшлося на конференції “Ягідництво і переробка: технології та інновації”.

Молоде покоління заражене націоналізмом. “Великобританія імпортує тільки ягоди лохини – їм її реально не вистачає. Решту ягід і фруктів вони вважають за краще споживати місцеві. Саме тому на полицях супермаркетів стоять баночки з варенням, де написано “Джем з британської полуниці”, – зазначив Тарас Баштанник, директор ТОВ” Українська ягода “(U-berry).

На підприємстві “Агропереробка” (ТМ “Щедрик”) також відзначають наростання тренду популярності локальних продуктів. “Коли ми починали свій бізнес в 90-х, модна була екзотика, тоді ми закупили чорницю і довго не могли її продати.

Сьогодні повертаються до традиційних українських ягодам і фруктам. І це буде тільки посилюватися”, – розповіла Ольга Рудомська, генеральний директор “Агропереробки”.

 

SEEDS.org.ua  за інформацією Інфоіндустрія

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!