Украинский фермер выращивает под Одессой бразильские экзотические овощи

0 15

Украинский фермер Дмитрий Евдокимов из села Шевченково Килийского района не перестает удивлять не только Украину, но и весь мир необычной агропродукцией, которую выращивает: ежемалина, земклуника, шарафуга – недавно и без того экзотический список дополнился еще одной новинкой.

В этом году агроэкспериментатор продемонстрировал бразильскую экзотику – ароматный овощ кассабанану.

“Кассабанана – тропическое растение родом из Южной Америки, а точнее Бразилии. Выращивают культуру в странах с тропическим и субтропическим климатом, и лучший рост она показывает в местах с высокой влагообеспеченностью. Учитывая катастрофические заморозки и засуху в этом сезоне, до последнего сомневался, что удастся получить хоть какой-то урожай, ведь растение очень капризное”, – рассказывает Дмитрий Евдокимов.

“У этой культуры достаточно долгий период с момента схода семян до созревания плода, поэтому было решено выращивать через рассаду. Семена посеял в феврале, в конце мая пересадил рассаду в огород. Отмечу, что растение быстро развивается, выпуская многочисленные звенья длиной в несколько метров, подобно лиане, или нашей украинскойй тыкве. Если рядом с тем местом где кассабанана растет есть забор или сарай, она, словно присосками, может подняться на них”, – делится опытом фермер.



По словам агрария, никакой дополнительной подкормки вносить не нужно, вредители и болезни также обошли культуру стороной.

“Внешне кассабанана – экзотическая красавица. Листья у нее большие, цветет ярким желтым цветом. Молодые плоды имеют кожуру зеленого цвета. Впоследствии, когда они созревают, цвет меняется на фиолетовый, а сам плод внешне напоминает кабачок”, – добавляет экспериментатор.

Как отмечает Евдокимов, плоды кассабананы длинные, около 30-60 см. При этом в ширину узкие – 7-11 см.

“В разрезе плода – желтая мякоть с интересным дынным ароматом. В сыром виде она сочная, вкус можно описать как нечто среднее между тыквой, дыней и яблоком, с нотками персика. Молодые плоды, как у кабачков, имеют тонкую кожицу. Созревшие плоды кассабананы имеют более толстую кожуру, а внутри большое количество семян, их нужно вычищать. Со спелого овоща получается вкусный джем, варенье, соки”, – рассказывает Дмитрий.

По словам фермера, плоды отличаются хорошей лежкостью, собранный весной урожай хранился до конца лета.


Как заработать на нишевых продуктах в Украине? В какое крафтовое производство целесообразно инвестировать и какие технологии помогут собрать максимальный урожай?

Ответы на эти вопросы Вы услышите от ведущих агроэкспертов во время Международной конференции:

“Ниши. Технологии. Инвестиции” из цикла “Увеличение прибыли в агробизнесе”

от Sapienza.media

28 октября в Международном Выставочном Центре (МВЦ, Киев).

 

 SEEDS.org.ua по информации Agri-gator

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!