Володимир Криволап, житель села Червоний Степ Вінницької області виготовив пересувну сушарку, в якій вся родина сушить фрукти та ягоди. Виготовив її вінницький фермер з підручних матеріалів – використав віконну раму зі склом та кілька дощечок.
Вся ця конструкція має колеса – сушарку можна переміщати та перевозити на сонце, те місе, де прискорюється сушіння.
Пан Володимир розповідає, що у його сушарці можна робити сухофрукти з абрикосів, яблук, грушок, вишень, слив, смородини.
“Ця ж сушарка закривається і комахи всередину не потрапляють. Багато людей зараз роблять сушеню в електросушарках, а я прихильник старих способів і сушу за допомогою сонця” – розповідає Володимир Криволап.
Сушка фруктів і ягід в даний час знаходиться в тренді здорового харчування, особливо якщо мова йде про сушіння без використання цукру.
Незважаючи на зростання експорту, Україна традиційно залишається нетто-імпортером сухофруктів, оскільки кліматичні умови країни не дозволяють масово сушити фрукти і ягоди під сонцем, без використання твердого палива, електроенергії, газу або інших джерел енергії.
SEEDS.org.ua за інформацією Калинівка.city
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!