В Черкасской области в селе Юрчиха хозяйка Надежда Ярема на двух тысячах “квадратов” своего огорода собирает урожай спаржи. Первые нишевые культуры паны Надежда высадила пять лет назад, с тех пор — экспериментирует, пишет SEEDS.
На огороде Надежда Ярема имеет лаванду и шафран, но их она выращивает для собственных нужд. Первые 20 кустов спаржи Надежда Ярема высадила весной 2023 года.
Читайте также: Техническая конопля и хлопок стали перспективными культурами для фермеров Украины
В прошлом году из саженцев посадили 700 кустов на 20 сотках земли. Когда урожай собирает, следит за размером растения, чтобы не переросла, а также делает срез вплотную к земле, чтобы спаржа пускала больше побегов, пояснила Надежда Ярема. Впрочем, нынешние заморозки повлияли и на качество, и на количество урожая, добавила хозяйка.
“Спаржу эти заморозки приморозили – при первой волне даже -5 были морозы, это были небольшие побеги, которые вот-вот через три дня можно было собирать, пришлось вырезать. Ждали с неделю, пока наросли новые побеги”, – рассказала Надежда Ярема Общественному.
По ее словам, сажают такие культуры, которые способны сами обработать и впоследствии продать: “Чтобы мы могли сами обработать эту культуру, чтобы нам не нужно было дополнительно кого-то искать или с трактором что-то сеять, пахать, потому что это сложно, а тем более во время войны, потому что нет людей, которые могут сделать”.
Сбывать спаржу начали в прошлом году, продают излишки, поскольку все культуры выращивают для собственного удовольствия, прокомментировала хозяйка: “Люди отзываются на объявления. В прошлом году спаржи было не много, это была очередь, люди звонили по телефону уже даже когда сезон заканчивался”, – добавляет Надежда Ярема.
По словам директора департамента агропромышленного развития Романа Косенко, хозяева Черкасской области спаржу выращивают на 12 гектарах. В настоящее время из этих площадей собрали 13 тонн урожая.
“Средняя урожайность ее — 20-30 центнеров с гектара в первые годы посадки, но наши аграрии планируют получить шесть тонн с гектара, поэтому эта культура перспективна, в плане того, что на нее спрос есть и прогнозируем, что увеличение под площадями посева данной культуры будет наблюдаться, так как она будет теплой, чем обычно”, – говорит Роман Косенко.
Хотите получить больше современных знаний о выращивании ягод бесплатно?
Заходите на сайт AgriAcademy.org и получите доступ к более чем 20 бесплатным курсам от ведущих университетов мира, адаптированных для украинских фермеров.
Более 20 курсов! Сертификат после прохождения.
Зарегистрируйтесь сейчас https://agriacademy.org/courses-catalog
По этой ссылке Вы можете найти все имеющиеся курсы.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!