В Одесской области Дунайский аграрий собирает органический батат

0 82

Украинские производители органической продукции ООО «Дунайский аграрий» в Одесской области, начали собирать урожай органического батата. Об этом на своей странице в Facebook сообщил руководитель хозяйства Роман Дяжук.

«Началась уборка ОРГАНИЧЕСКОГО БАТАТА (или как многие называют – сладкий картофель)», – пишет Роман Дяжук.


«Что же это за «фрукт»? Батат выращивается уже более 4000 лет, а по некоторым данным более 8000 лет.

Батат из семейства вьюнковых, а картофель из семейства пасленовых.

Когда растёт батат его стебель и листья очень похожи на стелющуюся лиану (3-5 метров). Мы размножаем батат вегетативным путём — отростками пророщенных клубней. По простому – черенками», – отмечает аграрий.

«Батат – не просто «модный» корнеплод, в нем много витаминов: А (на уровне моркови), витамины группы В и Е, также много полезных минералов

Батат можно жарить, запекать, тушить и т.д. И даже есть сырым.

Мы делаем из своего органического батата – муку, которая может использоваться для выпечки без глютена/gluten free», – добавляет Роман Дяжук.

 

SEEDS.org.ua

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!