Якщо не можете купити хліба, спечіть: кілька простих рецептів

0 4 741

У зв’язку з наступом Росії та блокуванням частини міст в Україні, можуть спостерігатись проблеми з постачанням продовольства. Більшість хлібокомбінатів не припинили роботу. Утім, якщо у вас немає можливості придбати хліб, можете спекти його. SEEDS приготував для вас кілька рецептів.

Хліб

Візьміть 800 грамів борошна, 50 грамів дріжджів (сухих, чи ні), 2 столові ложки олії, 1 чайну ложку цукру, 1 чайну ложку солі (можна більше – за смаком), 0,5 літра води.

Дріжджі, цукор та сіль розчиняємо у теплій воді, додаємо олію та просіяне борошно та вимішуємо протягом близько 10 хвилин. Залишаємо тісто підходити у теплому місці протягом 30 хвилин, посудину накриваємо рушником. Після цього розкладаємо тісто в форми, змащені олією чи жиром та залишаємо підходити ще протягом півгодини.

Випікати хліб варто протягом 40 хвилин при температурі 200 градусів.

Лаваш

Якщо випічка – це зовсім не ваше, спробуйте підсмажити лаваш. Для цього вам знадобиться близько трьох склянок борошна, склянка води, 1 – 2 столові ложки олії, чайна ложка сухих дріжджів, чайна ложка солі та 0,5 чайної ложки цукру.

Розчиняємо сіль, цукор та дріжджі у теплій воді. Додаємо олію та борошно. Вимішуємо та залишаємо підходити протягом години. Після цього потрібно розділити тісто на 10 частин, присипати борошном та розкатати в тонкі “млинці”.

Викладаємо млинці на добре розігріту сковороду та смажимо без олії з обох боків до утворення “рум’янцю”. Страва готова. Смачного!

SEEDS

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!