Старинное растение кардон – ингредиент многих рождественских блюд в странах Средиземноморья
Кардон, кардун, карди, гобби, кордон, Cynara cardunculus var. Altilis, чертополох горбатый – это все названия одного и того же старинного растения, с крупными стеблями и яркими цветами. Этот зимний овощ, похожий по форме на сельдерей, -…