Единственный производитель орехового молока в Украине — кооператив «Орех Причерноморье» — на некоторое время прекратил производство этого продукта.
Об этом сообщил председатель кооператива Павел Тулба.
Как рассказал Павел Тулба, продукт имеет очень короткий срок реализации, поэтому ритейлеры за него не берутся. А в замороженном виде не готовы покупать сами потребители.
«Если мы хотим заявить о супер-полезный продукт, то в идеале его следовало бы производить без термообработки. Но по факту все сети и все наши потенциальные дистрибьюторы не очень хотят продавать продукт, который имеет короткий срок реализации. То молоко, которое мы производим, имеет срок хранения максимум двое суток в холодильнике », — рассказал Павел Тулба.
Сейчас кооператив изучает возможности стабилизации этого продукта, чтобы сохранить его полезные свойства.
SEEDS.org.ua по материалам AgroNews.ua
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!