Крыжовник в Украине является нишевым «расширителем» сортимента. При этом сохраняется четкое разделение: окрашенные сорта идут на свежий рынок, зеленоплодные – на переработку.
Об этом рассказал заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко.
Он подчеркнул, что по ряду факторов крыжовник так и не стал в Украине коммерческой культурой и имеет ограниченный рынок сбыта. Так, общая площадь под этой ягодой в стране – 500 га. Из них коммерческое производство занимает около 150 га. Средняя урожайность – 8,4 т / га.
При этом крыжовник не приобрел популярности и в Европе, добавил Александр Ярещенко, а за ее пределами еще менее известен.
SEEDS.org.ua по материалам AgroTimes
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!