Локальные, нишевые и крафтовые продукты – новый вкус Украины
В последние годы меняется культура производства и потребления локальных, крафтовыых и нишевых украинских продуктов. Большее значение приобретают понятия прослеживаемости продукта - от поля до вилки, ценность географического обозначения,…