Владимир Криволап, житель села Красная Степь Винницкой области изготовил передвижную сушилку, в которой вся семья сушит фрукты и ягоды. Изготовил ее винницкий фермер из подручных материалов – использовал оконную раму со стеклом и несколько дощечек.
Вся эта конструкция имеет колеса – сушилку можно перемещать и перевозить на солнце, в то место, где ускоряется сушка.
Владимир рассказывает, что в его сушилке можно делать сухофрукты из абрикосов, яблок, груш, вишен, слив, смородины.
“Это же сушилка закрывается, и насекомые внутрь не попадают. Многие люди сейчас делают сухофрукты в электросушилке, я же сторонник старых способов и сушу с помощью солнца”, – рассказывает Владимир Криволап.
Сушка фруктов и ягод в настоящее время находится в тренде здорового питания, особенно если речь идет о сушке без использования сахара.
Несмотря на рост экспорта, Украина традиционно остается нетто-импортером сухофруктов, поскольку климатические условия страны не позволяют массово сушить фрукты и ягоды под солнцем, без использования твердого топлива, электроэнергии, газа или других источников энергии.
SEEDS.org.ua по информации Калинівка.city
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!