Всеукраинский фестиваль «День Одесского черного» впервые был проведен в Национальном научном центре «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова», пишет SEEDS.
Мероприятие посвятили локальному красному сорту винограда «Одесский черный», выведенному более 50 лет назад в институте.
«Одесский черный для украинских виноградарских регионов, прежде всего для Одесской области, значительно больше, чем сорт. Это живая легенда, это история виноградарства и виноделия страны, это и визитка Украины как страны виноградарства и виноделия», – отметила директор института, член-корреспондент НААН Украины Ирина Ковалева.
В рамках фестиваля прошла научная конференция, а также профессиональная и «народная» дегустация презентованных образцов вина, произведенных из «Одесского черного».
Читайте также: Верховная Рада продлила оформление нераспределенных паев до 2028 года
Профессиональный дегустационный конкурс собрал 24 отечественных производителей вина, а команда высококвалифицированных членов жюри имела возможность оценить 45 образцов винодельческой продукции полученной из сорта винограда.
Участники фестиваля предложили ввести Национальный день Одесского черного и ежегодно отмечать его 5 мая.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!