Человечество может остаться без чипсов

0 31

Фермеры из американского штата Айдахо бьют тревогу и предупреждают, что уже вскоре из жизни людей могут исчезнуть чипсы, поскольку сорт картофеля, из которого их делают, постепенно исчезает на фоне глобального потепления, пишет SEEDS.

Речь идет о сорте “Рассет Бурбанк”, который содержит большое количество крахмала. Эта особенность влияет на вкус картофеля при жарке и делает его уникальным.

Фермеры утверждают, что растение уже постепенно начало вымирать и давать меньше плодов из-за уменьшения объемов горного снега, ранее использовавшегося для полива урожая в особо жаркие дни, пишет Dailymail.

Читайте также:  Винницкий борщ с вишнями попал в кулинарную книгу по фэнтезийной вселенной «Ведьмак»

Специалисты говорят, что уже сейчас можно увидеть изменения в картофеле. Она стала более мелкой и в ней снизилось количество крахмала.

 

SEEDS

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!