Производство сыра и развитие села. Как в Черниговской области работает частное сельскохозяйственное предприятие

0 300

Предприятие «Пісківське», расположенного неподалеку от города Бахмач, в живописном селе Пески на Черниговщине основано в марте 2000 года путем реорганизации советского колхоза.  Оно поддерживает различные социальные и учебные проекты на территории, где работает.  Таким образом, предприятие делает все для того, чтобы молодежь оставалась в селе.  Здесь успешно освоили производство и переработку молока в собственной сыроварне, подробнее читайте на SEEDS.

 

ЧСП «Пісківське» работает на 3000 га сельскохозяйственной площади.  Среди 3200 общего поголовья КРС в хозяйстве насчитывается 1100 дойных коров, производящих ежедневно 30 тонн молока.  Более 2 лет назад предприятие начало переработку молока в собственной сыроварни.

«Наша высшая цель – производить высококачественное молоко, для получения отличного сыра.  Мы хорошо заботимся о наших коровах: у них всегда свежая подстилка, чистая вода, коровы себя чувствуют очень хорошо», – говорит Наталья Борисовна, заместитель директора по животноводству.  Диктует требования к качеству то, что молоко используют для детского питания и для переработки на сыр.

На сегодня перерабатывается только 1 тонна молока.  Но в будущем есть планы расширить переработку, чтобы можно было перерабатывать все производимое молоко на предприятии.  С качественного сырья должны производиться только здоровые высококачественные продукты питания – убеждены на предприятии, поскольку в Украине много еще продуктов питания нуждающихся в улучшении качества.

Недавно предприятие начало заниматься переработкой собственной говядины.  Высококачественные, частично ручной работы, сосиски продаются вместе с собственноручно произведенным хлебом и другой выпечкой в селе и районе, где расположено предприятие.

 

SEEDS по материалам  AgroDay

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!