В этом году гурманы не смогут попробовать овечьей брынзы Бессарабии

0 74

Традиционное для Бессарабии овцеводство катастрофически пострадало из-за аномальной засухи в этом году. Известной в регионе овечьей брынзы в этом году будет крайне мало, или вовсе не будет, говорят фермеры-овцеводы Одесской области.

“Брынзу мы не делаем – засуха. Нечего даже выдаивать из овец, а они еще должны ягнят кормить. Пока очень тяжело – животноводство гибнет от засухи больше, чем растениеводство. Не чем кормить скот. Нет запасов кормов: сена, концентратов”, – рассказывает Александр Драгнев, фермер-овцевод Одесской области.



Некоторые фермеры не скрывают сожаления и грусти, а также того, что засуха вынуждает сокращать поголовье.

“Ситуация действительно очень сложная. Нам без поддержки и помощи просто не выжить. 12 тысяч тон – потребность только в ячмене и пшенице мы еще докупаем и соевый шрот. Мы были, как правило, обеспечены своим фуражем. Сейчас фуража не будет – мы это прекрасно понимаем”, – рассказывает Лариса Игнат, генеральный директор предприятия “Агропрайм холдинг“, которое откармливает не одну тысячу поросят.

Закупка фуража в других регионах повысит и себестоимость самой свинины. “Или мы просто останавливаем производство”, – добавила Лариса Игнат.

Помимо этого в Придунавье значительно упал спрос на молодняк птицы. Население и фермеры перестали закупать молодняк: владельцы земельных паев опасаются, что из-за засухи не получат зерно на пай – и птицу нечем будет кормить.

 

SEEDS.org.ua  по информации Рени Одесса

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!