Виноделы Закарпатья основали карантинные онлайн-дегустации

0 51

На Закарпатье виноделы инициировали новую традицию винопития в условиях пандемии – онлайн-дегустации “Смакуємо разом” с предварительной закупкой вина и регистрацией, а также сопровождением виноделов и сомелье. Об этом сообщил эксперт по закарпатскому туризму, фуд-блогер Федор Шандор.

По его словам, такая традиция – это ответ на пандемическую реальность, которая не дает вернуться к нормальной жизни.

“В прошлом году с введением локдауна на Закарпатье мы проводили онлайн-путешествия по терруарам и субтерруарам региона, они удались: онлайн-события собирали много зрителей. Сейчас опять имеем такой депрессивный период, а вино – это не только прекрасный антидепрессант, это еще и культурный продукт. Поэтому внедряем на Закарпатье традицию организованных онлайн-дегустаций, к ней согласились присоединиться 10 закарпатских виноделов – это малые и крупные производители”, – сказал Шандор.

“Понимаем, что вскоре эта новая традиция винных дегустаций станет привычной, ведь в формате онлайн-встреч, очевидно, нам придется еще находиться некоторое время”, – сказал Шандор. Чтобы принять участие в такой дегустации, нужно предварительно зарегистрироваться, приобрести у винодела бутылку вина и затем присоединиться к онлайн-событию на странице винодела.

“Собственно, все будет происходить следующим образом: винодел расскажет об особенностях выращивания винограда и производства, сомелье объяснит все нюансы относительно самого напитка, посоветует с чем и как его следует потреблять. Кроме того, во время встречи будем проводить викторину, победители которой получат бутылку вина и вкусности от ужгородского кондитера Штефаньо (торт “Ужгород”, крафтовый хлеб либо панеттоне)”, – пояснил Шандор.

Он уточнил, что на Закарпатье есть четыре винных терруара. В регионе также работают несколько крупных производителей вина (компании “Чизай” и “Котнар”) и более полусотни крафтовых виноделов, которые занимаются виноделием на собственных виноградниках либо используют закупленное сырье.

 

SEEDS.org.ua  по информации Укринформа

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!