институт маркетинга морепродуктов Аляски

IV Международный конгресс шеф-поваров Fontegro в Киеве объединяет профессионалов гастрономии со всего мира. На этот раз в Киев приезжает знаменитый британский шеф-повар Си-Джей Джексон, ведущая кулинарных программ на телевидении,…

Попробовать дикого лосося, который является одним из главных символов Аляски, теперь можно в Good Wine и ресторане Lucky Restaurant Vinotheque в Киеве. В Украину в начале этого года в Good Wine совершена эксклюзивная поставка миксованного…

В мире осталось не так много мест, где добывают 100% дикую рыбу. Аляска – одно из них. О том, какие тренды прослеживаются на мировом рынке морепродуктов, чем отличается дикая рыба от выращенной на ферме, а также почему украинцы все чаще…