хранение

Использование холодильного оборудования и технологических плодоовощных хранилищ позволяет продлить срок хранения продукции. Однако существует несколько факторов, которые следует учитывать, чтобы овощи, картофель, фрукты, ягоды и другие…

Увеличение площадей насаждений голубики, малины и других ягод вызывает потребность в строительстве объектов для доработки и хранения такой продукции, ведь срок реализации свежих ягод короткий, а емкость внутреннего рынка ограничена. Чтобы…

Если производитель решил заниматься не только выращиванием, но и переработкой овощей, без специализированных мест для хранения ему не обойтись. Например, та же морковь – без холодильника она храниться не будет. Поэтому нужно либо…

Своевременная консультация специалистов дорогого стоит и может сэкономить немало денег при хранении овощей. Об этом шла речь во время недавнего семинара для украинских картофелеводов, пишет SEEDS со ссылкой на EastFruit. «Мы поставляем…

Нестабильная экономическая ситуация – не самый лучший союзник для украинских производителей плодоовощной продукции. Агробизнес не любит случайных людей, в деле останутся только те, кто планирует долговременное развитие хозяйства, в…

Осенью этого года закупочная цена на яблоки в Украине снизилась до рекордно низкого уровня. Даже кондиционные яблоки закупали из сада по цене не более 3 грн за килограмм. Из-за кризиса на рынке часть фермеров планирует выкорчевывать сады.…

Большинство украинских фермеров, выращивающих лук, не имеют профессионального оборудования для его хранения. Именно поэтому они пытаются продать продукцию сразу после сбора урожая, или до начала первых морозов. Таким образом, они не могут…

Если фермер или крупный производитель плодоовощной продукции не реализует ее практически сразу после сбора урожая, стоит позаботиться о местах для хранения. Даже если в хозяйстве есть обустроенное хранилище, существуют нюансы, которые могут…

Новую упаковку для ягод разработали канадские ученые. Ученые из Национального научно-исследовательского института Канады (INRS) экспериментировали с материалами для хранения земляники садовой и изобрели биоактивную упаковочную пленку,…

Правильные технологические условия хранения овощных культур — залог сохранения качества продукции. Уменьшение потерь, основные характеристики автоматизированных систем и правильные методы охлаждения — об этом в интервью для EastFruit…