Ниша для фермера: Экономическая эффективность микрогрин в 4 тыс. раз выше, чем у пшеницы

0 134

В формате Микрогрин (маленьких ростков) можно потреблять почти все культуры. Рынок этого продукта еще не занят.

Об этом заявил директор компании Agroseriff (Израиль) Фридрих Рубинштейн.

«Экономическая эффективность Микрогрин в 4 тыс. раз выше, чем у пшеницы», – отметил он. В то же время Фридрих Рубинштейн предостерег: «Здесь надо быть осторожным. Если все завтра возьмутся выращивать Микрогрин, то легко обанкротиться».

Технологий выращивания Микрогрин несколько:

– теплицы;

– вертикальная гидропоника. Она приобретает большую популярность в мире, но довольно дорогая из-за расходов на электроэнергию;

– контейнерное выращивание.

В бюджет проекта Микрогрин закладывают расходы на культивационные сооружения, оборудование, автоматику и электроэнергию, отопление, отметил Фридрих Рубинштейн.

«Также важно определиться, с каким сегментом рынка вы намерены сотрудничать: HoReCa, производители мороженого, торговые сети и т.д», – добавил он.

SEEDS.org.ua по материалам AgroTimes

Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!

Залишити коментар

Ваш email не буде опубліковано

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!