вівчарство

Як працює овеча ферма, як стрижуть овець та як розвивалося вівчарство, хоче показати туристам Олег Шилов, засновник ферми "АгроДом", що у селі Торське Лиманського району на Донеччині, повідомляє SEEDS. За словами фермера, у їхній місцевості…

Робота вівчарів, це не просто смачний сир, а важка, іноді навіть небезпечна праця. Незалежно від погоди вони щодня проводять на ногах по 14 – 16 годин. І так 150 днів кожного року.   Ранок у вівчарів починається о 5 годині, та триває до…

Традиційне для Бессарабії вівчарство катастрофічно потерпає через аномальну засуху в цьому році. Відомої овечої бринзи Одещини в цьому році буде вкрай мало, або зовсім не буде, кажуть фермери-вівчарі. "Бринзу ми не робимо - посуха.…

Понад півтисячу років гуцули у Карпатах випасають овець і роблять бриндзю. За цей час технологія її виготовлення практично не змінилася: бриндзю так само роблять на полонинах (не нижче 700 метрів над рівнем моря) за старовинною технологією,…

В Департаменті агропромислового розвитку Херсонської області відбулось засідання робочої групи, що займається розробкою стратегії відродження вівчарства в області. До неї входять: науковці, спеціалісти департаменту, представники…

Ще дитиною Алім Алескеров замість відпочинку на морі вважав за краще з'їздити до дядька на ферму. На Кавказі, а герой родом з Нагірного Карабаху, в основному всі займалися тваринництвом. Так з дитинства у Аліма зародилася думка, що і він,…