Seeds
Агроподорожі
Де розташована найвища високогірна сироварня України?
Сири за швейцарськими та голландськими технологіями виготовляє сироварня "Далекі Гори" з Косівщини (Івано-Франківська область). Це високогірне виробництво найвище в Україні - тут варять сири на висоті 940 метрів над рівнем моря, повідомляє…
Українські виробники органічних ягід влаштовують екскурсії на фермі
Фермери можуть заробляти не лише на власній продукції, а й на сільському туризмі. Одні господарства облаштовують цілі туристичні локації з розвинутою інфраструктурою, інші ж - просто запрошують гостей на поле чи ферму. Так зокрема роблять…
Традиційна кулеша та старовинні маєтки: туристичний маршрут за мотивами роману Марії Матіос створили…
Пандемія та локдаун стали поштовхом для розвитку внутрішнього туризму в Україні. Популярнішими стали не лише давно відомі напрямки (Київ, Львів, Карпати, Софіївка та ін.), а й сільський зелений туризм. З'являються нові локації та маршрути,…
Розписані пряники – нова візитівка Миколаївщини
Найсмачніші пряники з автентичним регіональним розписом визначили на Миколаївщині. Наразі триває створення дерев'яних форм для традиційних ласощів та розробка дизайну пакування. Переможців щодо рецептури пряників визначили під час конкурсу…
Зону відпочинку створять у виноградниках на березі Чорного моря
В Україні стрімко розширюється мережа локацій зеленого туризму. поштовхом для розвитку індустрії є розвиток фермерства і крафтового виробництва та посилення попиту на подорожі в межах країни після початку пандемії та закриття кордонів.…
Снеки з козячого м’яса та баранини виготовляють фермерки зі Львівщини
Уже кілька років у селі Тухля на Львівщині діє Ферма двох Катерин. Тут не лише утримують більш ніж сотню кіз та овець, варять сири, а й проводять екскурсії та майстер-класи. Крім цього у господарстві виготовляють унікальні м'ясні снеки. А…
Вирощувати страусів вигідніше ніж свиней
Василь Перец із міста Хуст (Закарпатська область) уже протягом двадцяти років займається вирощуванням страусів. Раніше фермер розводив свиней, але наразі повністю присвятив свою діяльність страусам. Говорить, утримувати цих птахів…
Індустрія, що створюється з нуля: названо три фактори розвитку українського гастротуризму
Гастротуризм в Україні на сьогодні розвивається під впливом одразу трьох факторів, що збіглися одночасно.
Таку думку висловив ініціатор проєкту "Дороги гурманів" Юрій Шумахер в своєму блозі у виданні "Рубрика".
Першим фактором…
Дизайнерка одягу створила лісову козячу ферму
Кілька років тому вишивальниці та дизайнерці Уляні Кирилів з Івано-Франківщини подарували козу. Сюрприз зробила мати жінки, щоб та подбала про натуральне молоко для власної дитини. Саме тоді Уляна зварила першу головку сиру і закохалася в…
Американський сомельє: в Україні виробляють багато хорошого вина
Закриття кордонів, спричинене пандемією, сприяло розвитку внутрішнього туризму. Зокрема, в Україні активно розвивається гастрономічний туризм. Створюються нові смачні туристичні маршрути "Дорога смаку та вина", "Гуцульські сирні плаї",…