Seeds
Крафтовая переработка
В Полтавской области бывший военный производит крафтовое варенье и соки из плодов собственного сада
На территории, где почти 30 лет назад была военная часть, сегодня растет сад яблонь, груш, жимолости и лесного ореха. Из собранного урожая производят варенье и соки под маркой «Крамаренкив сад». Все они полезны, без красителей, консервантов…
Семья фермеров из Херсонщины хочет возобновить выращивание люфы в столичном регионе
Семья Ждановых из Херсонской области, которая занимается выращиванием люфы, для производства натуральных мочалок и губок, ищет партнеров на Киевщине. Фермеры хотят продолжить свое дело в новых землях, пишет SEEDS.
«К сожалению, в этом…
Крафтовики из Запорожья производят уникальные растительные масла по старинной технологии
Запорожская компания Divo Maslo оттесняет на дубовом прессе уникальное крафтовое масло – тыквенное, подсолнечное, кунжутное, горчичное, из расторопши, грецкого ореха, рыжия, льна и другого нишевого сырья, пишет SEEDS.
Прессы…
Жительница Тернополя выпекает паски для веганов по авторскому рецепту
Надежда Шушайло из Тернополя готовит пасхальную выпечку без яиц, молочных продуктов и жира животного происхождения. Обычный свекловичный сахар заменяет кокосовым. Говорит, что рецепт альтернативных пасок для веганов создала сама, пишет …
На Волыни производят органический березовый сок по особой рецептуре
Березовый сок уже давно научились консервировать и сочетать со многими, не менее полезными травами и ягодами. Однако на Волыни производят особый березовый сок по особой рецептуре, пишет SEEDS.
Полесский лесной офис планирует переработать…
Украинские и британские пивовары будут совместно варить крафтовое пиво к Евровидению
Специально к Евровидению украинская крафтовая пивоваренная компания Beermaster Brewery совместно с британской пивоварней Neptun собираются сварить пиво Ukrainian Golden Ale, пишет SEEDS.
«В ближайшее время наша пивоварня намерена сварить…
Фермеры из Ивано-Франковской области производят из козьего молока сыры и крафтовое мороженое
Десять лет назад Игорь Небылович, житель села Рахини Ивано-Франковской области, вместе с женой Оксаной создали небольшую ферму. Купили 10 овец породы немецкий меринос для формирования стада, несколько маленьких козлят, пишет SEEDS.…
Украинские крафтовые пекари рассказали, почему магазинный хлеб покрывается плесенью
Основатель и владелец крафтовой пекарни «Домик пекаря» Ярослав Бурковский ответил на вопрос, который беспокоит многих украинцев: почему купленный в магазине хлеб покрывается плесенью, пишет SEEDS.
«Причин, почему хлеб начинает цвести,…
В Украине смогут легализоваться производители крафтовых спиртных напитков
Государство должно на законодательном уровне поддержать малого производителя крафтовых спиртных напитков и дистиллятов. Такое мнение высказал первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий во время…
Фермеры из Киевщины производят вино и бренди из голубики
Александр и Юлия Горбатюки, основатели ФХ «Ягодная поляна», развивают перерабатывающий бизнес – из ягод голубики производят вино и бренди. Кроме этого производят и ягодные вкусности: джемы, пастилу, мармелад и соусы, пишет SEEDS.
Первые…